REKLAMA
REKLAMA
PODZIEL SIĘ



OCEŃ
5.0

3 słodkie przepisy od autorów bloga Zabawa w gotowanie

Sprawdź 3 przepisy na lekkie i smaczne desery. Na obozie Fit&Food Camp przygotowała je szalona rodzinka z bloga Zabawa w gotowanie. Teraz pora na Ciebie! 

zdrowe desery Słodkie przepisy od Zabawa w gotowanie

Sezonowe owoce pod chrupiącą, orkiszową kruszonką

Zdrowa wersja ciacha z kruszonką? Rzuć okiem jak to robi Zabawa w gotowanie i przygotuj je w swojej kuchni.

Czego będziesz potrzebować?

  • 2 łyżki płatków orkiszowych
  • 4 łyżki mąki orkiszowej
  • 2 łyżki oleju kokosowego w temperaturze pokojowej
  • 1-2 łyżki syropu klonowego
  • ulubione owoce (jabłka, maliny, gruszki itp.)

Do dzieła!

  1. Płatki orkiszowe, mąkę, olej kokosowy oraz syrop klonowy umieszczamy w misce. Ugniatamy/rozcieramy ze sobą wszystkie składniki. W razie potrzeby podsypujemy większą ilością mąki.
  2. Owoce kroimy w plasterki lub kostkę (ewentualnie dajemy w całości jeśli używamy malin czy jagód), posypujemy przygotowaną kruszonką.
  3. Zapiekamy w pierniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 15-20 minut do zarumienienia. Podajemy na deser.

Deser ryżowy z lodami truskawkowo-bananowymi

Czego będziesz potrzebować?

  • 1 saszetka ryżu Melvit Basmati Indie
  • 250 ml mleka ryżowego
  • 2 łyżki kakao gorzkiego
  • 1 łyżka syropu klonowego lub z agawy
  • 200 g truskawek
  • 1 banan
  • 60 ml mleka ryżowego
  • mięta do podania

Do roboty!

  1. Ryż gotujemy w mleku ryżowym z dodatkiem kakao. Gdy będzie miękki i wchłonie cały płyn dodajemy syrop w razie potrzeby.
  2. Truskawki obieramy z szypułek i myjemy. Banana obieramy. Owoce wrzucamy do blendera kielichowego, zalewamy mlekiem i miksujemy.
  3. Gotowy koktajl przelewamy do pojemnika i zamrażamy przez ok 2-3 godziny, co pól godziny mieszamy. Możemy również użyć mrożonych owoców, wtedy pomijamy etap zamrażania tylko od razu podajemy wkładając do słoiczka ryż na zmianę z lodami. Dekorujemy miętą.

Lekki, wegański sernik jaglany z mleczkiem kokosowym

Na warsztatach nie mogło zabraknąć słodkiego akcentu. W wersji fit, rzecz jasna. Oto słodka, jaglana wersja sernika Zabawy w gotowanie. Teraz Ty przygotuj swoją wariację!

Czego będziesz potrzebować?

Na spód:

  • 1 szklanka orzechów włoskich
  • 1/2 szklanki daktyli

Na masę:

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej Melvit (najlepiej na mleku ryżowym)
  • 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • stała część z mleczka kokosowego (400ml)
  • 2-3 łyżki syropu z agawy

Dodatki:

  • 1/4 szklanki rodzynek
  • 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady drobno posiekanej

Na wierzch:

  • Świeże, ulubione owoce

Do roboty!

  1. Daktyle zalewamy gorącą wodą i moczymy przez 15 minut. Orzechy miksujemy na pył. Dodajemy odsączone owoce i miksujemy na gładką, lepiącą się masę.
  2. Wykładamy spód naczynia i dokładnie ugniatamy zwilżonymi dłońmi. Wkładamy do lodówki.
  3. W międzyczasie przygotuj masę sernikową.
  4. Ugotowaną kaszę jaglaną, mleko kokosowe, ekstrakt waniliowy i syrop z agawy wrzucamy do miski i blendujemy na gładką masę. Próbujemy i oceniamy smak. Ewentualnie dodajemy syrop z agawy.
  5. Dorzucamy dodatki i dokładnie mieszamy. Masę wykładamy na spód, dekorujemy owocami i wstawiamy do lodówki, najlepiej na kilka godzin. Po tym czasie delektujemy się smakiem.

Smakowało? Wypróbuj także pozostałe przepisy z Trendy Lunchem, m.in. Ziołowe gołąbki w sosie ze świeżych pomidorów [przepis Mai Sobczak].

Komentarze

 
DODAJ KOMENTARZ

REKLAMA

REKLAMA